Shibumi

Hyllade izakaya-restaurangen Shibumi är tillbaka i ny tappning, under ledning av Sayan Isaksson. Restaurangen slog igenom 2015 och var tidig med att introducera det japanska izakaya-köket i Stockholm, och nu återskapas flera av klassikerna tillsammans med helt nya rätter. Lokalen rymmer cirka 60 gäster och har en stor bar i mörkt trä där gästerna kan bläddra bland LP-skivor och välja musiken för kvällen. Här bjuds det på en modern och personlig tolkning av det japanska izakaya-köket.