Emberlin

Emberlin är Björn Frantzéns tolkning av en grillrestaurang, vid Stureplan. Matlagningen sker över öppen eld och à la carte-menyn rör sig från ostron, crudo och champagne till hummer, hängmörat kött och fisk från grillen. I baren serveras iskalla Martinis, och matsalen håller öppet från lunch till sena kvällar – sju dagar i veckan, med musik som skruvas upp ju senare det blir. Björn Frantzén ligger även bakom den trestjärniga Michelinkrogen Frantzén.